| NOME LATINO | V??tis vinifera L. |
| FAMIGLIA | ampelidacee o Vitacee |
| HABITAT | campi, frutteti, vigneti, giardini dell'intero bacino Mediterraneo |
| COLTIVAZIONE | moltiplicazione per talea, propaggine |
| PARTI IMPIEGATE | foglie, essicate al sole; frutti: da cogliere quasi maturi con tralcio se da conservare, maturi se da consumare. |
| PERIODO DI RACCOLTA | foglie:maggio-agosto; frutti: settembre |
| PRINCIPI ATTIVI | ̬ una delle maggiori fonti in bioflavonoidi, liberi, sono presenti anche i proantocianini, polifenoli, antocianosidi, flavonoidi, quercitrina, isoquercitrina, rutina, quercetrina, aglicone, luteolina, tannini antociani, leucoantociani, gallocatecolo, catecolo, acidi organici, tartrico, malico, succinico, protocatechico, sali minerali, bitartrato di potassio , di calcio, lipidi, gliceridi degli acidi erucico, sterarico, palmitico, fitosteroli, , tannini |
| PROPRIETA' | foglie: astringenti; frutti: nutriente di pregio, energetica di valore, vitaminica, rinfrescante, disintossicante, depurativa del sangue; lassativa deostruente, diuretica |
| PREPARAZIONE | decotto 2-5% |
| VARIE | uso esterno: foglie fresche in alcune affezioni della pelle. Decotto 6-8% lavaggi, irrigazioni |
| CONTROINDICAZIONI | non conosciute |
