Miscela di Spezie intere con sapore caldo e gradevole, impiegato nella cucina indiana di Goa, stato dell'India Occidentale, le cui coste si estendono lungo il Mar Arabico, ex colonia portoghese.
Largamente impiegato nella preparazione di curry di pesce, durante la cottura, ma anche molto usato nella preparazione di piatti vegetariani.
Ingredienti:
Curcuma, Kummel, Fieno Greco, Zenzero, Galanga, Pepe della Jamaica, Finocchio, Chiodi di Garofano, Chili, Senape, Coriandolo.
Può contenere tracce di sedano
