Darjeeling GOPALDHARA WONDER FF. 100 g

La regione di Darjeeling si trova nella parte più settentrionale dello stato del Bengala occidentale ai margini delle montagne himalayane e del Nepal.

Il flush non è altro che il raccolto specifico della stagione: il primo flush è il primo raccolto, il secondo flush è il secondo.

First flush o second flush, qual’ è il migliore? E’ una questione di gusti e preferenze.

Nel caso della regione del Darjeeling, il primo viene raccolto a metà marzo. Subito dopo le piogge primaverili e produce un tè dall'aroma e dal colore più chiari, generalmente con una leggera astringenza. La seconda raccolta avviene a giugno. A differenza del primo, questo tè tende ad avere un sapore molto più audace con un corpo pieno e un colore ambrato più profondo. Si dice spesso che abbia un sapore di moscato

Da una delle piantagioni più alte del mondo, vorremmo presentarvi questo insolito Darjeeling Oolong con il tipico carattere del primo colore! Queste foglie sono ottimamente lavorate, leggermente aperte e arricciate e contengono ampie parti di punte di foglie bianco-argentee e porzioni di foglie più scure.

Questo eccellente tè piace con la sua esperienza di gusto morbida e, allo stesso tempo, vivace e altamente aromatica , con un retrogusto di nocciola.

PREPARAZIONE: 3-4 g ogni 150-200 ml d'acqua a 90/100°C, infusione 2-3 minuti.