| NOME LATINO | Schinus molle |
| DESCRIZIONE | bacche sferiche di colore rosso, di piccole dimensioni, |
| PIANTA | alta sino a 15 metri, i frutti vengono raccolti a completa maturazione, quando diventano molli. |
| PAESI DI ORIGINE | originaria del sud America, acclimatata in molte zone tropicali e sub tropicali, da evidenziare la produzione del Madagascar e Mauritius |
| SAPORE | scarsa piccantezza e sapore intenso |
