
selezione biologica, arriva dal piccolo giardino Tonganagaon, situato lungo i confini della riserva naturale di Namdapha, universalmente conosciuta per la sua biodiversità,
classificata come FTGFOP1 (finest tippy golden flowery orange pekoe – grade 1).
Assam a foglia intera, con presenza di gemme dorate, che danno un gusto diverso e più ricercato di un classico tè nero.
Gusto morbido ed intenso con un fondo speziato e leggermente maltato.
Classico tè da mattina o pomeriggio, un second flush di primissima qualità.
In caso il tè Assam sia molto ricco di germogli si può abbassare la temperatura dell’acqua, mentre se si desidera un sapore più corposo si può prolungare
di qualche minuto il tempo di infusione.
Il tè Assam è ottimo accompagnato dal latte, grazie al suo gusto corposo, maltato e profondo, perfetto per la colazione.