ANNATO 50 g

Condimento dal colore che va dal giallo oro al rosso bruno a seconda del metodo di preparazione.

E' impiegato in modi diversi in diverse cucine etniche che vanno dal centro e sud America a quella caraibica,  Filippine e Vietnam.

Si impiega nella preparazione di salse, per colorare carni diverse e decorare piatti.

Origine: Amazzonia

Sapore: praticamente insapore impiegato soprattutto per colorare